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鹽類水解的情況以及影響因素

在溶液中鹽的離子跟水所電離出來(lái)的H+或OH-生成弱電解質(zhì)的過(guò)程叫做鹽類的水解。并使水的電離平衡向正方向移動(dòng)，從而促進(jìn)水的的電離。鹽類的水解所需條件:鹽必須溶于水，鹽必須能電離出弱酸根離子或弱堿陽(yáng)離子。哪么在哪些情況下考慮鹽的水解呢?1.分析判斷鹽溶液酸堿性時(shí)要考慮水解。2.確定鹽溶液中的離子種類和濃度時(shí)要考慮鹽的水解。3.配制某些鹽溶液時(shí)要考慮鹽的水解4.制備某些鹽時(shí)要考慮水解Al2S3,MgS,Mg3N2等物質(zhì)極易與水作用,它們?cè)谌芤褐胁荒芊€(wěn)定存在,所以制取這些物質(zhì)時(shí),不能...

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索氏提取進(jìn)行脂肪檢測(cè)要經(jīng)過(guò)哪些步驟

索氏提取法適用于脂類含量較高，結(jié)合態(tài)的脂類含量較少，能烘干磨細(xì)，不宜吸濕結(jié)塊的樣品的測(cè)定。此法只能測(cè)定游離態(tài)脂肪，而結(jié)合態(tài)脂肪無(wú)法測(cè)出，要想測(cè)出結(jié)合態(tài)脂肪需在一定條件下水解后變成為游離態(tài)的脂肪方能測(cè)出。另外此法是經(jīng)典方法，對(duì)大多數(shù)樣品結(jié)果比較可靠，但需要周期長(zhǎng)，溶劑量大。索氏提取要經(jīng)過(guò)哪些流程1、濾紙筒的制備將濾紙剪成長(zhǎng)方形8×375px，卷成圓筒，直徑為150px，將圓筒底部封好，最好放一些脫脂棉，避免向外漏樣。2、稱取樣品將樣品烘干磨細(xì)，稱取一定量與紙筒封好上口，最好用測(cè)...

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索氏脂肪抽提儀脂肪含量的測(cè)定要點(diǎn)講解

脂肪存在于很多物質(zhì)，最常見(jiàn)的還是在我們的日常接觸的食品中，比如：牛奶、肉類等，人體中的脂肪含量很大一部分是和我們每天攝入的食品密切相關(guān)的，作為一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和蛋白質(zhì)一樣，存留在人體中含量過(guò)多過(guò)少都不行。飲食我們可以控制，但食品中的脂肪含量是需要檢測(cè)才能得出的，為了人類健康發(fā)展，如今，很多食品在上市前都會(huì)通過(guò)索氏脂肪抽提儀等專業(yè)儀器的檢測(cè)，只有營(yíng)養(yǎng)合格的產(chǎn)品才會(huì)被銷往市場(chǎng)。脂肪含量的測(cè)定可以總結(jié)為以下方面：一、樣品酸水解樣品經(jīng)粉碎后準(zhǔn)確稱取到樣品杯中，轉(zhuǎn)移到沸騰架上并放置到鹽酸...

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全自動(dòng)脂肪提取儀各個(gè)部分主要的功能和特點(diǎn)講解

全自動(dòng)脂肪提取儀也被稱作是索氏抽提儀，原因就是它是基于索氏抽提法的，是以索氏抽提，重量測(cè)定為基本原理來(lái)測(cè)定脂肪含量。而具體的方式為利用溶劑溶解脂肪，使脂肪隨溶劑提練出來(lái)，再用抽提法使脂肪從溶劑中分離，烘干、稱重、計(jì)算出脂肪含量。全自動(dòng)脂肪提取儀測(cè)定糧食、飼料、油料及各種油脂制品中油脂含量的過(guò)程，涉及到一系列的化學(xué)反應(yīng)，因此會(huì)用到試劑，而為了避免化學(xué)試劑的污染和提高儀器的安全性能，脂肪提取儀不僅需要采用封閉式結(jié)構(gòu)，還需要完成浸泡、抽提、溶劑回收一次完成的功能，為了實(shí)現(xiàn)這些功能，...

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你知道全自動(dòng)脂肪分析儀有哪些特點(diǎn)嗎？

今天小編給大家講講全自動(dòng)脂肪分析儀的特點(diǎn)：1、不可超越的精準(zhǔn)性：脂肪氫核檢測(cè)技術(shù)，直接檢測(cè)脂肪氫核，無(wú)需新建方法和標(biāo)定，可以在30s內(nèi)檢測(cè)任何食品的脂肪含量，具有高分辨率、高精度、高重復(fù)性等特點(diǎn)。其的測(cè)試精確度相關(guān)性達(dá)到R2=0.99948。在ORACLE上檢測(cè)了來(lái)自歐美各國(guó)超過(guò)30種認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，于此同時(shí)，上百種樣品被分發(fā)到認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。ORACLE測(cè)試值與認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室測(cè)試值的線性相關(guān)性幾乎達(dá)到*相關(guān)。2、重復(fù)性：ORACLE觸摸屏一鍵操作，*避免了不同操作者之間的操...

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全自動(dòng)脂肪提取儀適用于固體物質(zhì)中化合物的萃取

全自動(dòng)脂肪提取儀適用于固體物質(zhì)中化合物的萃取，利用溶劑的回流和虹吸原理，用溶劑對(duì)固體混合物中所需成分進(jìn)行反復(fù)萃取，從而達(dá)到目的快速提取。由萃取瓶、萃取管、冷凝器三部分組成。萃取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。使固體物質(zhì)每一次都能為純的溶劑所萃取，所以萃取效率較高。從固體物質(zhì)中萃取化合物的種方法是，用溶劑將固體長(zhǎng)期全自動(dòng)脂肪提取儀浸潤(rùn)而將所需要的物質(zhì)浸出來(lái)，即長(zhǎng)期浸出法。此法花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng).溶劑用量大、效率不高。脂肪提取儀就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物...

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全自動(dòng)脂肪提取儀都有哪些特征？

全自動(dòng)脂肪提取儀是利用索氏提取技術(shù)研制而成的用于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定脂肪含量的一款設(shè)備，具有設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、較精確度高、操作省力、省時(shí)，提取方法符合國(guó)家(GB5512-85)標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行索氏提取的理想設(shè)備。全自動(dòng)脂肪提取儀主要特征：1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成;2、脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度;3、試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的;4、脂肪測(cè)定儀可自...

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分享一下全自動(dòng)鹽酸水解儀的使用步驟

今天小編給大家講講全自動(dòng)鹽酸水解儀的使用步驟：(1)、準(zhǔn)備同類性質(zhì)的樣品。(2)、用耐溶劑的記號(hào)筆給濾袋編號(hào)，稱重，并歸零。(3)、稱取0.25克助濾劑在濾袋中，歸零注意：如果樣品中脂肪含量25%，則助濾劑與樣品的質(zhì)量比為1:1;高脂肪樣品需預(yù)抽提。(4)、直接準(zhǔn)確稱取0.75~1.0g(±0.05g)制備好的樣品于濾袋中，樣品質(zhì)量(W1)。(5)、在距離濾袋上邊緣大約2mm用封口機(jī)封口。然后將樣品在濾袋中展平，均勻分布注意：在加熱結(jié)束后壓住停留2秒，以便熱封條...

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