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進行脂溶性維生素實驗可能會遇到哪些問題

脂溶性維生素由長的碳氫鏈或稠環(huán)組成的聚戊二烯化合物。脂溶性維生素包括維生素A、D、E和K，它們都含有環(huán)結構和長的、脂肪族烴鏈，這四種維生素盡管每一種都至少有一個極性基團，但都高度疏水的。某些脂溶性維生素并不是輔酶的前體，而且不用進行化學修飾就可被生物體利用。脂溶性維生素的樣品前處理過程分為溶解、皂化、萃取、水洗、脫水和濃縮6個步驟。在進行脂溶性維生素樣品試驗的時候，可能會遇到哪些問題問題一試樣處理過程中，試樣不溶解于水，或溶解不均勻。應采取均勻取樣：對于脂肪含量高的樣品，可適...

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分享一下索氏脂肪抽提儀的操作流程

脂肪抽提儀是根據索氏抽提原理，用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。粗脂肪測定儀主要有加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。脂肪作為一種營養(yǎng)成分存在很多食物中，肉類、豆類、魚類等都有脂肪，而且不同種類的食物脂肪含量也有很大差別，一些偏胖的朋友為了減肥會少吃高脂肪含量的食物。那脂肪含量該如何得知呢...

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你知道如何清洗ANKOM粗纖維分析儀嗎？

粗纖維食物我們日常會經常吃，如玉米、黃豆、番薯等等，時不時的吃些這些食物對身體健康有利，因為粗纖維有助促進胃腸蠕動，促進消化，為此很多老年人愛吃，但并不宜吃太多，每日攝入的粗纖維含量應該控制在一定范圍內，每人每天20-35克足矣，不同的食物粗纖維含量是不同的，每百克食物含粗纖維2克以上的食物就是粗纖維食物，低于這個值也就不是粗纖維食物了，對食物中粗纖維的含量的測定，就需要用到粗纖維分析儀，這是一款作物品質檢測設備，那粗纖維分析儀如何清洗?ANKOM粗纖維分析儀的清洗方法主要有...

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全自動脂肪提取儀的萃取方法分享

全自動脂肪提取儀是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取管內石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環(huán)往復，直到抽提*為止。全自動脂肪提取儀是利用溶劑回流和虹吸原...

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分享一下體外模擬培養(yǎng)箱的使用要點

體外模擬培養(yǎng)箱，是指溫度可控的，主要用于培養(yǎng)微生物、植物和動物細胞的箱體裝置，有的具有制冷和加熱的雙向調溫系統，是生物、農業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等科研部門的基本實驗設備，廣泛應用于恒溫培養(yǎng)、恒溫反應等試驗。體外模擬培養(yǎng)箱的特點主要有：箱體采用聚氨酯等泡沫塑料作為隔熱材料，對外源冷、熱都有較好的隔絕能力;內腔多采用不銹鋼制作，有較強的抗腐蝕能力;具有加熱、制冷以及自動溫控裝置.能靈敏地調節(jié)箱內溫度。使用步驟：1、培養(yǎng)箱應放置在清潔整齊，干燥通風的工作間內。2、使用前，面板上的各控制開關...

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在使用和日常維護體外模擬培養(yǎng)箱時應該注意哪些細節(jié)？

體外模擬培養(yǎng)箱的使用步驟相對簡單：1、打開箱門，將待培養(yǎng)物品放入箱內隔板上，關上箱門。2、使用接地電源接通培養(yǎng)箱電源，打開儀器上的電源開關，待儀表出現數字顯示，表示儀器已進入工作狀態(tài)。3、設置所需要的溫度和時間。當設定溫度大于環(huán)境溫度5℃以上，請將制冷轉換開關置于“RT+5℃"。4、儀器進入工作狀態(tài)，當達到設定的工作時間后，儀器自動停止工作。5、關閉電源，待箱內溫度接近環(huán)境溫度后，打開箱門，取出培養(yǎng)物品。在使用和日常維護體外模擬培養(yǎng)箱時，應該注意這些細節(jié)：1、儀器需要安放在平...

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談談脂溶性維生素的種類與作用

脂溶性維生素是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素一般只含有碳、氫、氧三種元素，在食物中多與脂質共存，其在機體內的吸收通常與腸道中的脂質密切相關，可隨脂質吸收進人人體并在體內儲存(主要在肝臟)，排泄率不高;攝入量過多易引起中毒現象，若攝入量過少則緩慢出現缺乏癥狀。維生素A，D，E和K被歸類為脂溶性維生素。它們可以被脂質溶解并通過小腸進入血液。身體吸收它們的方式與脂肪相同，并且這些脂溶性維...

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淺析索氏脂肪抽提器的工作原理

索氏脂肪抽提器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取管內石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環(huán)往復，直到抽提*為止。從固體物質中萃取化合物的一種方法是，用溶...

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